Скидки для учащихся
23, 24, 25 августа 2017 г.
Мастер - класс
по сборке тортов и оформлению мастикой
от кондитера международного класса
от кондитера международного класса
Helena Drojjin
Дрожжина Елена Яковлевна
Дрожжина Елена Яковлевна
ежедневная стоимость занятий 2000 Сом,
время мастер - класса с 13:00 до 18:00
время мастер - класса с 13:00 до 18:00
ПРОГРАММА НАШЕГО КУРСА ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:
- Выпечка бисквитных и медовых полуфабрикатов.
- Различные виды кремов, ганаш под мастику.
- Работа с красками для мастики, изделия из неё.
- Сборка тортов , оформление мастичным материалом.
- Советы от мастера, по работе с мастикой.
Курс частично практический. В стоимость курса входят продукты и мастичный материал. По окончанию курса вам будут выданы именные сертификаты.
Eсли произвести оплату через ЭЛСОМ по номеру телефона 0773 58 20 25, то предоставляется скидка 10 %.
Документ, выдаваемый выпускникам курсов
Лицензия на образовательную деятельность
Наши преимущества
Наша школа
является профессиональным и высококвалифицированным центром в сфере дополнительного образования для поваров, кондитеров и рестораторов.
Профессиональные педагоги
и апробированные образовательные программы позволяют нам выпускать учеников высокой квалификации.
Знания
которые вы получите, пригодятся вам на протяжении всей жизни.
Разнообразные программы
обучения с разными сроками обучения, отвечающие самым высоким требованиям к профессии.
Все включено
Для слушателей курсов "Повар - универсал" и "Кондитер - оформитель"
В сумму оплаты курса входит учебная литература, продукты для практических занятий, сертификат.
Для слушателей курсов "Бармен", "Бариста" и "Сомелье"
В сумму оплаты курса входит учебная литература, напитки, сертификат.
Приглашаем на наши курсы
Работы наших выпускников
Торт "Птичье молоко"
Торт "Бисквитный"
Торт "Трюфельный"
Торт "Красный бархат"
Торт "Грибная полянка
Торт "Консервная банка с краской"
Торт "Торт "Прага"
Торт "Три шоколада"
Коп-кекки мини тортики
Дрожжевые булочки"
Песочное тесто. "Рожки с повидлом"
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Оливье"
Курица в кисло-сладком соусе "Цезарь"
Котлета "По - киевски"
Самсы
Бризоль
Оформление салата
Уроки карвинга. Вырезания из овощей и фруктов
Слоистые коктейли
Подача абсента
Мохито
Коктейль Б 52
Текила санрайз
Клубничный милкшейк
Голубая лагуна
Фруктово-ягодный смузи
Фруктовые коктейли
Салат "Томаты черри с говядиной"
Салат "Говяжий язык с овощами"
Рыба фаршированная
Оформление кервинга
Курица гриль
Автор: Акылбек Джумабаев
экзаменационная работа
Автор: Акылбек Джумабаев
экзаменационная работа
Торт "Вупи - пай красный баохат"
Торт "Подарочный"
Торт "Ромашковая поляна"
Торт "Сердце влюбленных"
Торт "Нежность"
Что говорят выпускники