Метрдотель

Главная / Метрдотель

Курс "Метрдотель"

Представляем вам современную и интенсивную программу обучения метрдотелей.

Цель программы

Комплексная базовая профессиональная подготовка метрдотелей. Ведущие данной программы в “Школе кулинарного искусства” - это самые компетентные специалисты, с большим опытом работы. Подача материалов на курс обучения метрдотелей осуществляется в виде теоретических и практических занятий. Новые группы по обучению формируются каждый месяц. По окончании обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующего курса “Метрдотель”.

Содержание курса "Метрдотель"

1. Маркетинг и продажи

  • Введение в специальность
  • Понятие и сущность рынка. Соотношение маркетинга и продаж в организации
  • Маркетинговая концепция управления рынком
  • Слагаемые маркетинга
  • Потребность и поведение потребителя
  • Сбыт и реализация товаров. Продвижение товаров
  • Реклама в стратегии маркетинга
  • Инструменты в распространения рекламы
  • Воздействие и восприятие, имидж и фирменный стиль

2. Техника совершения сделок

  • Первичная технология продаж. Основные понятия
  • Процессуальность продаж. Эмфотическое поведение
  • Презентация
  • Вступление в контакт с потенциальным покупателем
  • Типы презинтаций
  • Рассмотрение замечаний
  • Общие принципы рассмотрения возражений
  • Способы рассмотрения возражений
  • Завершение продажи
  • Аспекты и этапы завершения продажи
  • Приемы завершения продажи
  • Завершение продажи после получения отрицательного ответа
  • Мероприятия, следующие за продажей товара
  • Система мероприятий после завершения продажи
  • Наиболее распространенные проблемы, возникающие после завершения продажи
  • Продажа товаров с дополнительным предложением

3. Невербалика

  • Основные положения языка телодвижений
  • Группы жестов и мимики
  • Декодирование поведения людей
  • Ситуативный контекст невербального языка
  • Комплектность и адекватность жестов в продажах
  • Разработка мини-тренингов для улучшения качества работы предприятия
  • Этнический аспект языка телодвижений

4. Мотивация

  • Самоорганизация и работа позитивного ума
  • Основные правила мотивации
  • Постулаты успешного умонастроения
  • Постулирование положительного результата
  • Целепологание

5. Вербалика

  • Предмет и методы вербальных приемов
  • Лексика, динамика и экспрессивность речи
  • Голос как инструмент
  • Вопросные методики
  • Классификация вопросов
  • Экзамен

6. Практикум

  • Практикум по всем темам, работа с раздаточным материалом, работа с программой "R-Keper", выездные занятия в действующем заведении, личные консультации по конкретным проблемам

Лицензия

Лицензия на образовательную деятельность серия АШ номер 2209
За более подробной консультацией звоните: +996 (312) 89-23-89

Коротко о курсе

Сроки обучения
1 месяц
Стоимость обучения
4000 Сом
Занятия
индивидуально 5 раз в неделю
Время занятий
дневное / вечернее
Теоретические занятия
15 занятий, по 1 часу

ЗАПИСЬ НА КУРСЫ

Школа кулинарного искусства

  • (0773) 58-20-25
  • (0553) 58-20-25
  • (0705) 58-20-25
  • (0312) 88-89-23
  • г. Бишкек, ул. Киевская, 77, 3 этаж, каб. 8
  • info@povarenok.kg

ТАКЖЕ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПРЕДЛАГАЕМ КУРСЫ

Что говорят выпускники

  • Учился на курсе поваров. Классные девочки учились со мной. Преподаватель очень умная, так много знает. Научила нас очень многому. Сверх программы, все что мы просили научила. Я очень доволен. Устроился работать в ресторан. Меня проверили, удивлялись, что класно все делаю и много умею. Зарплата очень хорошая. Спасибки.

    Дильшат - Курс повара - универсала
  • Спасибо за курс. Все преподается легко и непринужденно. Дается огромный позитив и большое количество знаний. На все вопросы даются исчерпывающие ответы. Всё очень понравилось.

    Гуля - Курс кондитера - оформителя
  • Отличные курсы, отличный преподаватель. Узнала много нового как для себя, так и для работы. По окончании данных курсов остались только положительные эмоции и хорошие знания. Огромное спасибо!

    Курникова Светлана - Курс ресторатора
  • Рекомендую курсы бармена. Хороший преподаватель, преподает интересно и доходчиво. Получил хорошие знания, устроился на работу. Большое спасибо. Всем рекомендую.

    Роман - Курс бармена