О школе

Главная / О школе

КТО МЫ

Наша школа

Если Вы выбрали для себя профессии повара-универсала или кондитера-оформителя, ресторатора, метрдотеля, бармена, бариста или сомелье, то мы рады предложить Вам профессиональные курсы подготовки по этим профессиям с выдачей сертификата. Более 10 лет назад в Бишкеке открылась школа кулинарного искусства. За эти годы школа выпустила более 600 квалифицированных поваров и кондитеров, около 200 рестораторов и барменов.

Наши преподаватели

В нашей школе кулинарного мастерства работают высококвалифицированные специалисты, а также проводят мастер-классы преподаватели с большим уровнем знаний и богатейшим опытом работы, готовые обучить новым тенденциям и направлениям в кулинарном искусстве. Преподаватели нашей школы помогут изучить блюда национальной и европейской кухни, обучат создавать из простых продуктов поистине кулинарные шедевры.

НАШИ КУРСЫ

повар

ПОВАР-УНИВЕРСАЛ
кондитер

КОНДИТЕР-ОФОРМИТЕЛЬ
ресторатор

РЕСТОРАТОР
метрдотель

МЕТРДОТЕЛЬ
бармен

БАРМЕН
Бариста

БАРИСТА
сомелье

СОМЕЛЬЕ

Работы наших выпускников

Торт "Птичье молоко"
Торт "Бисквитный"
Торт "Трюфельный"
Торт "Красный бархат"
Торт "Грибная полянка
Торт "Консервная банка с краской"
Торт "Торт "Прага"
Торт "Три шоколада"
Коп-кекки мини тортики
Дрожжевые булочки"
Песочное тесто. "Рожки с повидлом"
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Оливье"
Курица в кисло-сладком соусе "Цезарь"
Котлета "По - киевски"
Самсы
Бризоль
Оформление салата
Уроки карвинга. Вырезания из овощей и фруктов
Слоистые коктейли
Подача абсента
Мохито
Коктейль Б 52
Текила санрайз
Клубничный милкшейк
Голубая лагуна
Фруктово-ягодный смузи
Фруктовые коктейли
Салат "Томаты черри с говядиной"
Салат "Говяжий язык с овощами"
Рыба фаршированная
Оформление кервинга
Курица гриль
Автор: Акылбек Джумабаев
экзаменационная работа
Торт "Вупи - пай красный баохат"
Торт "Подарочный"
Торт "Ромашковая поляна"
Торт "Сердце влюбленных"
Торт "Нежность"

Что говорят выпускники

  • Учился на курсе поваров. Классные девочки учились со мной. Преподаватель очень умная, так много знает. Научила нас очень многому. Сверх программы, все что мы просили научила. Я очень доволен. Устроился работать в ресторан. Меня проверили, удивлялись, что класно все делаю и много умею. Зарплата очень хорошая. Спасибки.

    Дильшат - Курс повара - универсала

  • Спасибо за курс. Все преподается легко и непринужденно. Дается огромный позитив и большое количество знаний. На все вопросы даются исчерпывающие ответы. Всё очень понравилось.

    Гуля - Курс кондитера - оформителя

  • Отличные курсы, отличный преподаватель. Узнала много нового как для себя, так и для работы. По окончании данных курсов остались только положительные эмоции и хорошие знания. Огромное спасибо!

    Курникова Светлана - Курс ресторатора

  • Рекомендую курсы бармена. Хороший преподаватель, преподает интересно и доходчиво. Получил хорошие знания, устроился на работу. Большое спасибо. Всем рекомендую.

    Роман - Курс бармена