Сомeлье

Главная / Сомeлье

Курс "Сомeлье"

Представляем вам современную и интенсивную программу обучения сомeлье.

Цель программы

Комплексная базовая профессиональная подготовка сомeлье. По окончании обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующего курса “Сомeлье”.

Содержание курса "Сомeлье"

  • История виноделия
  • Обзор мирового виноделия, тенденции
  • Классификация вин
  • Основные сорта винограда
  • Чтение этикетки вина, описание вина
  • Сколько стоит вино
  • Основы органолептического анализа вин, дегустация
  • Хранение вина, создание частных коллекций
  • Вина Франции - основные сорта винограда, классификация, правила чтения и особенности этикеток
  • Вина Италии - история виноделия, классификация вин, ведущие производители
  • Вина Испании - история и новейшие тенденции виноделия, сорта винограда, классификация вин
  • Вина Германии - история развития виноделия, сорта винограда, классификация вин
  • Вина Чили и Аргентины - история виноделия, особенности производства, производители, классификация вин
  • Вина ЮАР, Австралии, Новой Зеландии - история виноделия, особенности производства, классификация вин
  • Крепленные вина мира, обзор
  • Марсала, Херес, Портвейны, Граппа, Коньяк, Арманьяк, Кальвадос, Виски, Ром, Джин, Текила - история, классификация, производители, сорта и марки

Лицензия

Лицензия на образовательную деятельность серия АШ номер 2209
За более подробной консультацией звоните: +996 (312) 89-23-89

Коротко о курсе

Сроки обучения
1 месяц
Стоимость обучения
4000 Сом
Занятия
групповое 5 раз в неделю
Время занятий
вечернее
Теоретические занятия
15 занятий, по 1 часу
Практические занятия
5 занятий по 1.5 часа

ЗАПИСЬ НА КУРСЫ

Школа кулинарного искусства

  • (0773) 58-20-25
  • (0553) 58-20-25
  • (0705) 58-20-25
  • (0312) 88-89-23
  • г. Бишкек, ул. Киевская, 77, 3 этаж, каб. 8
  • info@povarenok.kg

ТАКЖЕ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПРЕДЛАГАЕМ КУРСЫ

Что говорят выпускники

  • Учился на курсе поваров. Классные девочки учились со мной. Преподаватель очень умная, так много знает. Научила нас очень многому. Сверх программы, все что мы просили научила. Я очень доволен. Устроился работать в ресторан. Меня проверили, удивлялись, что класно все делаю и много умею. Зарплата очень хорошая. Спасибки.

    Дильшат - Курс повара - универсала
  • Спасибо за курс. Все преподается легко и непринужденно. Дается огромный позитив и большое количество знаний. На все вопросы даются исчерпывающие ответы. Всё очень понравилось.

    Гуля - Курс кондитера - оформителя
  • Отличные курсы, отличный преподаватель. Узнала много нового как для себя, так и для работы. По окончании данных курсов остались только положительные эмоции и хорошие знания. Огромное спасибо!

    Курникова Светлана - Курс ресторатора
  • Рекомендую курсы бармена. Хороший преподаватель, преподает интересно и доходчиво. Получил хорошие знания, устроился на работу. Большое спасибо. Всем рекомендую.

    Роман - Курс бармена