Какие виды сервировочных тележек бывают
Выбор оборудования зависит от конкретного функционала, для чего используют тележки.Чаще всего встречаются следующие виды тележек:
- Тележка для еды и напитков. Помогает обслужить большое количество гостей, например, при подаче горячих блюд на банкете.
- Тележка для посуды. Предназначена для сбора и транспортировки на мойку большого количества грязной посуды одновременно. Полки с бортами препятствует падению посуды.
- Барная тележка. Конструкция позволяет расположить на ней различные бутылки, шейкеры, посуду со льдом, стаканы для сервировки напитков.
- Классическая тележка. Встречается чаще всего, имеет несколько ящиков и полок для тарелок, стаканов и приборов.
Какие материалы используют при производстве тележек для сервировки
Тележки бывают пластиковые, металлические или деревянные. Модели из дерева используют при обслуживании торжественных мероприятий, либо для доставки еды гостям в номер. Они выглядят презентабельно, что подчёркивает статус отеля или ресторана, а также указывает на высокий стандарт качества обслуживания. Модели из нержавеющей стали или пластика практичнее. Они не требуют особого ухода, любое загрязнение легко удаляется с поверхности полки. Срок службы тележек из этих материалов гораздо дольше, чем у оборудования из дерева, они не подвержены деформации.Важные детали, которые помогут выбрать лучшие тележки
При выборе тележки для ресторана важно учесть её характеристики. Вместимость. Количество полок и ящиков должно быть достаточным, чтобы разместить все необходимые для сервировки предметы. Маневренность. Проверьте, как движется тележка сервировочная на колесах. Она должна быть легкой в управлении, чтобы официанты без труда перемещались с ней в условиях ограниченного пространства. Материал. В зависимости от того, что для вас важнее: презентабельный вид или функциональность, выбирайте материал, из которого будет сделана тележка. Дополнительные функции. Тележки могут быть оборудованы полками с подогревом, либо отсеками с дополнительным охлаждением. Бюджет. Цены на оборудование могут отличаться в разы в зависимости от производителя. Вы сможете подобрать ту, которая будет соответствовать вашему бюджету.Как собрать тележку
Для удобства транспортировки и хранения сервировочные тележки поставляются в разобранном виде. Вам необходимо заранее уточнить, понадобится ли для сборки специальный инструмент. Но, как правило, хватает стандартного набора ключей, а монтаж займёт несколько минут. Вы можете приобрести тележки для сферы общественного питания в интернет-магазине AROTERRA. У нас вы найдёте оборудование в разных ценовых категориях. Консультанты помогут выбрать лучшие варианты тележек для вашего кафе или ресторана, которые идеально впишутся в интерьер и будут подходить к общей концепции заведения.
