Ванны моечные с рабочей поверхностью

Ванна моечная – не роскошь, а одна из самых необходимых разновидностей оборудования, используемое в работе заведений общественного питания. Она предназначена для работы с посудой: для ее мытья, замачивания, обработки и ополаскивания. Кроме того, моечные ванны используют для мытья овощей, мяса, прочих продуктов питания. Сложно переоценить важность данного оборудования.

При изготовлении ванн моечных нержавеющих используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Именно это позволяет моечной ванне выдерживать постоянные контакты с водой, в том числе с горячей, а также с жиром, пищевыми кислотами. Все ванны моечные из нержавеющей стали можно разделить на четыре типа. Каждый из типов имеет свое назначение.

ТИПЫ МОЕЧНЫХ ВАНН ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Ванна моечная односекционная - это отличный вариант для небольших заведений общественного питания. Она состоит всего из одной секции. Ванны моечные односекционные подходят для обработки одного вида продукции, например, для мытья мяса.

Самый распространенный вариант – ванна моечная двухсекционная. Она отлично подходит для выполнения сразу нескольких процессов, например, одна чаша ванны моечной двухсекционной может использоваться для разморозки продуктов.

Ванна моечная трехсекционная может стать альтернативой отдельному помещению для мытья посуды. Трех секций вполне достаточно для выполнения всех манипуляций с посудой.

Все ванны также разделяют на сварные и цельнотянутые. Ванна моечная цельнотянутая имеет несколько преимуществ:

• такая ванна полностью герметична, выполнена без швов;
• у ванн моечных цельнотянутых можно регулировать высоту ножек.

Ванна моющая нержавеющая сварная состоит из двух частей: из опорного каркаса и из моечной зоны. Такие ванны отличаются особой устойчивостью и, соответственно, надежностью.

Кроме того, некоторые ванны имеют дополнительную особенность – стол. Ванна моечная со столом не просто экономит место на кухне, она позволяет работникам общепита выполнять множество дополнительных манипуляций. Например, с помощью ванн моечных со столом можно производить мытье и разделку мяса в одном месте.

Нержавеющая поверхность является самой гигиеничной, она идеально подходит для работы с пищевыми продуктами. Ванны из нержавеющей стали не покрываются трещинами, а значит, грязь и разного рода бактерии просто удалятся с поверхности, не образуя очагов инфекции. Это еще один важный аргумент в пользу выбора именно изделий из нержавейки.