Blast freezer PRIMAX BF-R051

Description Blast freezer PRIMAX BF-R051

Аппарат шоковой замарозки Primax выполняет охлаждение
быстро и равномерно, сохраняет органолептические качества
и пищевую ценность продукта, продлевая ее срок годности
Исключительная гибкость и простота использования

• 5 уровней

• Универсальные направляющие под гастроекость GN 1/1 или противни для выпечки EN 600x400

• Усовершенствованный электронный контроллер с интуитивно понятным меню и удобной навигацией.

• Четыре предустановленные программы и несколько настраиваемых параметров

• Все программы автоматически переключаются в режим ожидания после окончания
цикла.

• Все программы можно контролировать по времени  или с помощью входящего в комплект щупа

• Акустическое оповещение в конце каждого рабочего цикла

• Используемый газ: R452a