Электрическая сковорода ABAT ЭСК‑90‑0,27‑40

Description Электрическая сковорода ABAT ЭСК‑90‑0,27‑40

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Cковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Особенности:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
• Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
• Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
• Откидная крышка

Технические характеристики:

• Номинальная вместимость чаши: 40 дм³ (0,27 м²)
• Время разогрева сковороды до 230 °С: 12 мин.
• Диапазон регулирования температуры: 20-275 °С
• Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм